Romain. Le barman qui a l'air sérieux, limite ailleurs, voire pas content ou même grognon. Et puis soudain un grand sourire et il se met à déconner. Lui aussi appartient à mon top 5 des barmen les plus talentueux que je connaisse. Je l'ai connu à l'Expérimental, pendant l'ère bénie où le trio...
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Vasil Popov
Je l'ai encore vu l'autre soir, lors de mon dernier mix. Vasil est un habitué des bars en général, mais surtout de l'Expérimental Cocktail Club et du Little Red Door. Je ne sais pas s'il y va tous les soirs; en tout cas je le croise presque à chaque fois que j'y vais. Il vient du Monténégro, il...
Emy Judaas
Emy a été serveuse à l'Expérimental, je l'ai retrouvée au Little Red Door. Une jolie blonde souriante aux cheveux courts. Elle vient d'avoir un bébé. Mes souvenirs avec Emy ? Quelques sourires, quelques verres après la fermeture, quelques instants à discuter au coin d'un bar, à se demander...