Experimental

L’équipe du Prescription Cocktail Club, fin 2014

Le Prescription Cocktail Club est l'un des bars du groupe Expérimental. J'y mixais régulièrement lorsque Gwladys Gublin en était manager, puis je n'ai plus eu de nouvelles pendant quelques trimestres, et un jour j'ai reçu un SMS me proposant d'y retourner. J'ai donc rencontré l'équipe derrière le...

Vincent Jolly

Je connais la tête de Vincent depuis longtemps. C'est un habitué de l'Expérimental. Ce qui prouve qu'il a bon goût. Et son cocktail favori est le Negroni, ce qui prouve qu'il a très bon goût. Mais ces points communs ne nous avaient jamais amenés à nous parler, jusqu'à ce soir de la fin 2014 où on...

Celle dont on ne doit pas dire le nom

Un soir à l'Expérimental j'ai discuté avec deux filles. Une journaliste et une attachée de presse. On a fait connaissance, bu quelques verres. Puis deux types sont arrivés pour les draguer. Un peu cons, mais pas insupportables. En tout cas l'ambiance était bonne, on rigolait, comme on rigole dans...

Moïse

Moïse a été portier à l'Expérimental, puis, plus récemment au Prescription Cocktail Club. Bref, on s'est vus des dizaines de fois. Bonjour à l'entrée, au revoir en sortant, quelques mots, et une petite conversation rapide en fin de mix, après la fermeture. Car comme beaucoup de ses collègues,...

Hugo Vasquez

Hugo travaille à l'Expérimental depuis environ un an, derrière le bar. C'est un grand type agréable, souriant, bienveillant, qui écoute attentivement la musique que je passe. On ne se voit que lorsque je mixe un soir de semaine, on discute toujours un peu. Ce que j'aime à l'Expérimental c'est ce...

Guillaume Barbera

Guillaume est arrivé à l'Expérimental à l'été ou à l'automne 2014; il est reparti début 2015 pour travailler dans un autre établissement du groupe. On s'est bien entendus. Il a une culture musicale incroyable, il connaît presque tout ce que je passe. C'est un type souriant, qui parle beaucoup, qui...

Margot Lecarpentier

L'équipe de l'Expérimental est en constante évolution. Plein de gens partent, d'autres arrivent. C'est le cas pour Margot, que j'ai vue pour la première fois l'été dernier. D'abord serveuse, puis derrière le bar. Margot est à la fois très jolie et très drôle. Elle semble à la fois très souriante,...

Emile

Au fond de l'Expérimental, il y a la cuisine. Et dans la cuisine, il y a un type adorable, qui fait les glaçons, lave les verres en coulisses. Il est là depuis très longtemps, on se connaît par coeur, on se salue, mais on ne parle jamais car il n'est pas en salle, car il ne vient pas boire un...

Le type à qui j’ai prêté mes chaussures

C'était un soir d'été. Je sortais de l'Expérimental où j'étais passé dire bonjour, et je vois un type qui se voit refuser l'entrée parce qu'il n'a "pas de chaussures correctes". Il était en sandales je crois. Bon. OK. Faute de goût. Mais il avait l'air sympa. Il quittait Paris le lendemain, il...

Cathleen McGarry

Un soir à l'Expérimental, je termine mon mix, je viens au bar et un couple très sympa se tient là. Cathleen et son ami, dont j'ai oublié le prénom. On discute un moment. Ils viennent de monter un bar : le Sherry Butt. Près de chez moi. Je me promets d'y aller. Mais voilà : près de deux ans sont...

A la porte de l’Expérimental

Le premier physio de l'Expérimental était prof de boxe française. Il connaissait tout le monde. Il était l'un des personnages du lieu. On parlait de lui dans les journaux, lorsqu'il y avait un article sur l'Expérimental. J'ai oublié son prénom car il est parti depuis un moment maintenant. En fin...

Lucie qui m’a donné son numéro de téléphone

Lorsque je dis à une fille que je suis DJ, elle a souvent la réaction de me classer parmi les prédateurs qui peuvent se taper autant de filles qu'ils veulent. En réalité, non. D'abord parce que je mixe jusqu'à la fermeture du bar, et qu'ensuite je préfère rester prendre un verre avec mes amis...

Sylvain Ajavon

Sylvain est le manager du Fish Club, le dernier restaurant ouvert par l'Expérimental Group à Paris (en attendant le prochain). La première fois que je l'ai vu, il était à la Compagnie des vins surnaturels. Pro, souriant, réservé. Puis à force de se croiser nos relations sont devenues plus...

Julie Baudillon

Julie était serveuse à l'Expérimental il y a 2 ou 3 ans. Souriante, ravissante, amusante. Puis elle est partie, elle a voyagé, je crois qu'elle s'est installée à Londres.

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