J’en ai un peu assez de parler de Pompadour, alors je vais partir sur une liste issue d’une époque tout à fait différente.

L’Expérimental Cocktail Club est un bar à cocktails situé rue Saint-Sauveur à Paris. Lorsque j’ai acheté une boutique pour y vivre avec Aude le Tannou, nous avons eu des travaux pendant plusieurs mois, et nous passions plusieurs fois par semaine devant ce lieu, lui aussi en travaux.

Le soir de notre installation, nous sommes sortis au restaurant (la cuisine n’était pas encore équipée), et en rentrant nous sommes passés devant l’Expérimental : les travaux étaient terminés, l’Expérimental Cocktail Club venait d’ouvrir.

Nous avons poussé la porte. Il n’y avait à l’intérieur qu’Olivier Bon, Romée de Gorianoff et Pierre-Charles Cros, les trois associés. Ce soir-là j’ai pris un Lemon Drop. Puis nous avons discuté, fait connaissance, nous sommes revenus de plus en plus souvent… Quand je pense qu’avant de pousser la porte je n’aimais pas les cocktails…

Au bout de quelques mois, l’Expérimental a commencé à recruter. Je ne pourrais pas citer tous les barmen, serveurs, DJ et clients que j’ai rencontrés grâce à l’Expérimentsl. Certains sont devenus des amis, d’autres des familiers que je croise souvent. Carina Soto Velasquez, la première. Puis Mika (Michael Mas), Gwladys Gublin, Romain Krot, Emilie Luciathe, Boris Bielous, Nelson d’Araujo, Claire Lemaitre-Smith, Pierre-Marie Bisson, Inko, Keltoum Arrachidi, Amanda Boucher, Susana Santos, Rachael Weseloh, Maxime Potfer, Mickey Covi, Sofiane, Peter Anderson, Florent Fressier (le voisin), Thomas Lavernhe, Vincent Marino, Audrey Marino, Christina Mavridis, Aaron Akira, Julia Mitton, Lorraine Gublin, Carl Leon Ferdinand Radestad, Izadora,  Sylvain Penda, Daniel Manga, Jhanvi Vyas, Joshua Fontaine, Emy Judaas, Clémence James, Vasil Popov, Maryline J.Browne, Monica, Marie Garreau, Tom DJ Bignon, Aurélie Arsouze, Julie Baudillon, Jeremy Gatelet, from Max&Jeremy, Matt Challands, Madeleine Elizabeth, Carolina, Emile…

Rapidement, l’Expérimental s’est développé. Ils ont créé le Curio Parlor, le Prescription, la Compagnie des vins surnaturels, le Beef Club, le Ballroom, le Fish Club, sans compter les établissements à l’étranger.

Puis Carina est partie, fonder la Candelaria, puis le Glass et le Mary-Celeste. D’autres, de la même famille, ont monté le Sherry Butt, le Little Red Door. J’ai bu, ri, discuté, mixé dans la plupart de ces lieux. J’y ai croisé d’autres gens. Timothée Prange, Adama, Maëlle le Faou, Noémie Courcoux-Prégorier, Maud Marie Gisèle Meignen, Christina Schneider, Giulia Van Myers, Albane Menoret, Jill Lafond, Benji, Sylvain Ajavon, Felix Engels, Marlene Judaas, Cathleen McGarry, Julie Constantin, Nico.

Plus de 60 personnes, sans compter celles que j’oublie. Je ne connais pas le vrai nom de certains, juste leur pseudo sur Facebook.

Il y a aussi la bande de 4 types à qui j’ai prêté des chaussures un soir pour qu’ils entrent à l’Expérimental , et on a terminé la nuit chez moi. L’australien qui est venu avec sa machine à faire de l’azote, le playboy de Hong Kong qui voulait que j’aille mixer dans ses boites de nuit, Lucie qui m’a donné son numéro de téléphone, l’inconnue qui voulait me faire une fellation, et des tas de visages qui me reviendront au fur et à mesure que je rédigerai ces fiches.

Update, 10 avril 2014

La vie ne s’arrête jamais à l’Expérimental. De nouvelles personnes sont arrivées au cours de l’année dernière : Margot Lecarpentier, Hugo Vasquez, Guillaume Barbera. Il y a aussi Vincent Jolly, que j’ai longtemps croisé sans le connaître, puis au bout d’un moment tu finis par te retrouver à boire un verre. Et il y a de nouvelles personnes à la porte, notamment Olivier. De nouvelles fiches…

Update 10 mai 2015

J’ai eu le malheur de réfléchir un peu et voici une liste de personnes que j’avais oubliées lors de mon brainstorm de départ, sans aucune raison apparente sauf la fatigue, la défaillance de ma mémoire, le manque de temps…

Peter Anderson
Géraldine Gottdiener
Dorothée Meilchzon
Benoit de Bonnefamille
Arash Hajlanpour
Dick Sant
Xavier Padovani
Clémence James
Guillaume C Leblanc
Cathleen McGarry
Carlos Madriz
Simon Chollet
Lucass Maraton
Damien Aries
Stefan Mallavergne
Anaïs Tellene
Manon Colomb de Daunant
Sullivan Doh