Negroni, Night People, Brigadier Sabari. Si je devais retenir trois mots-clés pour parler de Mika, je choisirais ceux-ci. Parce que c'est lui qui m'a fait aimer le Negroni (1/3 gin, 1/3 campari, 1/3 vermouth), le cocktail de l'amertume, mon favori parmi tous. Je me souviens en particulier de cette...
Paris
Emilie Luciathe
J'ai rencontré Emilie à l'Expérimental Cocktail Club. Elle est une cliente habituée. A force de se croiser on s'est dit bonjour, à force de se dire bonjour on a fini par se parler, à force de se parler, on a fini par découvrir qu'on était tous les deux corréziens. Alors on a parlé de Corrèze et on...
Joshua Fontaine
Les associés, je les fais en brochette. Après les trois de l'Expérimental, je fais les trois de la Candelaria. Joshua a créé la Candelaria avec Carina Soto Velasquez et Adam. Je l'ai rencontré à l'Expérimental où il était barman. Il m'a fait des cocktails excellents, d'un bon goût parfait. Puis il...
Adam
Adam est le mari de Carina Soto Velasquez. Un chanceux celui-là. Lorsque je l'ai vu pour la première fois, il travaillait dans un restaurant et elle à L'Expérimental Cocktail Club. Il venait parfois l'attendre en sortant de son travail. On buvait un verre, après la fermeture, les soirs où je...
Carina Soto Velasquez
Il y a des gens à qui tout semble réussir. Carina, par exemple. D'abord elle est belle sublime, intelligente, souriante radieuse, sympa, cool, et elle a un charisme incroyable. Mais ça n'est pas tout. Elle a du talent, aussi, et même plus que ça; elle fait les meilleurs cocktails de la galaxie....
Pierre-Charles Cros
Pierre-Charles est celui des trois associés de l'Expérimental que je vois le moins, car il vit à New-York je crois. Il était là, le soir où j'ai franchi le seuil pour la première fois. Je pense que l'Expérimental était ouvert depuis moins d'une semaine. Cela fait bientôt 6 ans, si ma mémoire est...
Romée de Gorianoff
Je me souviens du jour où Romée m'a dit : "à partir de maintenant si tu veux, tu mixes ici toutes les semaines". C'était pour le centième concert de Lanquarem. J'avais demandé à l'Expérimental Team s'ils pouvaient ouvrir un dimanche soir (à l'époque c'était le soir de fermeture) pour que je fasse...
Olivier Bon
C'est Olivier qui m'a fait mon premier "vrai" cocktail : un Lemon Drop (la vodka était de la Ketel One), lors de ma première visite à l'Expérimental Cocktail Club. Ca n'est pas un truc pour connaisseurs, mais j'aime toujours bien ce cocktail, j'en demande un parfois. Très acide, rafraîchissant....
Patrick Bideault
On s'est rencontrés avant même d'aller à l'école. Sur un hippodrome, avec nos parents. Son père montait les chevaux du mien. Je me souviens que les premiers temps après notre rencontre, il répétait tout ce que je disais. Je l'appelais le perroquet. On a passé des millions d'heures ensemble....
Hubert Fanthomme
Hubert était un ami de Béatrice Nyman. On le voyait souvent chez Solange, dont il a été le compagnon un moment. Nos chemins se sont recroisés des années après, lorsque j'étais journaliste chez VSD. Un hasard total. Hubert était photographe, et très talentueux. Je me souviens : la première fois, je...
Francis de Betty
Update - 25 janvier 2014 : ça m'est revenu; il ne s'appelait pas du tout Françis, mais Patrick Terzakou. J'espère retrouver le nom de Francis. C'était un type très sympa, un ami de la mère de Béatrice Nyman, que je voyais souvent chez elles. Il était fourreur, vers la rue Bergère. Il devait avoir...
L’amie de Betty chez qui j’ai été à ma première soirée à Paris
Betty a un an de plus que moi. A certains âges ça compte. Je n'ai aucune idée de l'année où se situe cette soirée. Je devais avoir 14 ou 15 ans. Si je devais donner un prénom à cette amie qui nous a invités, je dirais qu'elle s'appelait Clémentine. Elle habitait une grande maison, boulevard...
Frédérique L
Une amie de classe de Béatrice Nyman, que j'ai rencontrée en même temps que Sabine. Frédérique était une très jolie fille aux longs cheveux bruns, qui riait tout le temps, d'une bonne humeur entraînante. Je me suis laissé entraîner. Nous étions en vacances à Hautebrousse, la maison de Solange et...
Sabine, l’amie de Betty
Une beauté incroyable Je ne me souviens pas de son nom de famille. Sabine était une amie de classe de Béatrice Nyman. Elle était d'une beauté incroyable. Une grande fille pâle aux longs cheveux bruns. Elle habitait boulevard Saint-Michel, près du jardin du Luxembourg, dans un superbe appartement....
Béatrice Nyman
Béatrice était la fille de Solange, l'amie de ma mère. Nous avons été présentés alors que j'avais quelques jours seulement. Son père était clerc de notaire dans l'étude de mon grand-père, et nos mères, nouvelles venues à Pompadour, passaient beaucoup de temps ensemble. Donc, nous aussi. Je n'ai...